SALADE AU BORD DE L'EAU
Quand les beaux jours reviennent nous adorons nous faire des salades bien gourmandes avec plein de choses dedans.
Cette fois-ci notre salade se composait de la façon suivante:
- épinards frais
- tomates cerises
- lamelles de poivron jaune
- bacon grillé
C'était délicieux!
Le fait de remplacer la salade par les épinards nous a bien plu!
A refaire donc!!
CHOUX DE BRUXELLES A LA MOUTARDE FAÇON FUNAMBULINE
Recette trouvée sur Marmiton
Comme à chaque fois ce fut un succès, tout le monde a apprécié même les plus récalcitrants!
Ingrédients :
- 500 g de choux de Bruxelles
- 50 à 75 g de lardons
- 1 cuillère à soupe de moutarde
-sel, poivre
Préparation :
Nettoyer les choux de Bruxelles, enlever les feuilles extérieures et les couper en
4.
Cuire à la vapeur dans une marguerite, jusqu'à ce qu'ils soient à peine cuits, encore un peu
croquants.
Attention : ne pas jeter l'eau de cuisson !!!
Faire revenir les lardons, puis y ajouter les choux de Bruxelles.
Faire revenir, poivrer, saler, puis ajouter l'eau de cuisson et la moutarde, laisser réduire
pendant 3 à 4 minutes.
BAGUETTES VIENNOISES
Je me balade régulièrement sur le forum Plaisirs gourmands et j'ai trouvé d'excellentes recettes à tester avec ma MAP comme la brioche de Kinou.
Aujourd'hui j'ai testé les baguettes viennoisses de Charmela
J'ai suivi la recette à la lettre
Verdict: Excellente!!!!!
La prochaine je rajoute des pépites de choclat... A refaire rapidement pour avoir une plus jolie photo ;-)
Prochaine recette à la MAP: la tarte au sucre de Charmela
FEUILLETÉS CHEVRE-TOMATE
Comme je vous le disais précédemment j'aime beaucoup cuisiner des petites choses à grignoter pour l'apéro: roulés ici et là, rillettes par ci par là...
Je fais régulièrement ces feuilletés tout ronds qui sont toujours appréciés.
Il vous faut:
- une pâte feuilletée du commerce
- une bûche de chèvre
- de la sauce tomate (maison ou du commerce)
- des herbes de provence
(- du miel pour les amteurs du mélange chèvre-miel comme mon Chéri)
Découper la pâte feuilletée afin d'obtenir de jolis ronds.
(le nombre de feuilletés dépendra de l'emporte-pièce utilisé, j'utilise un verre un eau pour que le rond soit plus grand qu'une rondelle de chèvre).
Badigeonner les ronds de sauce tomate, déposer une rondelle de chèvre (miel ou pas) puis parsemer d'herbes de provence.
Au four pour une dizaine de minutes maximum
(il faut que le chèvre soit fondu et la pâte dorée).
Verdict:
Trop trop bon. A tester peut-être avec une rondelle de tomate en plus.
COOKIES CUILLERES GIRLY
J'avais très envie de participer au concours organisé par Miss Bricole
(je vous en ai déjà parlé ici)
J'ai donc cogité un petit peu et pour un gôuter qui change j'ai transformé nos cuillères en petits gâteaux ou nos petits gâteaux en cuillères comme vous préférez ;-)
J'ai préparé une pâte à cookies aux flacons d'avoine et pépites de chocolat et j'ai ajouté 4/5 gouttes de colorant alimentaire rouge pour obtenir la couleur désirée.
J'ai utilisé l'emporte pièce cuillère (acheté ici) et je me suis amusée à remplir l'emporte-pièce avec ma pâte.
Le tout au four 10 min pour la premeère fournée puis 8 min pour la deuxième et le tour est joué.
Une pause goûter originale qu'en pensez-vous?
