MUFFINS BANANE CHOCOLAT

Je fais toujours cette recette quand j'ai des bananes qui trainent depuis quelque temps dans le panier à fruit.

Je la réalise en muffins ou en cake avec ou sans pépites de chocolat (mais c'est meilleur avec!).

 Ecraser 2 bananes bien mûres dans un saladier.

Mélanger avec 75g de sucre .

 Ajouter 1 oeuf et 150g de farine.

Mélanger.

Verser 70g de beurre fondu.

Mélanger à nouveau

Si vous utilisez des pépites de chocolat les ajouter à ce moment-là.

(dans cette version j'ai glissé un carré de chocolat dans chaque muffin)

Cuisson 20 min à 180°.

Verdict

Délicieux et pas de gachis.

Encore meilleurs tièdes!

CHARLOTTE CHOCO-POIRE

Voici ma première participation à Culino Version sur le thème des
charlottes.

J'avais très envie d'une charlotte choco-poire c'est une association que j'adore comme vous pouvez le voir ici  


Pour réaliser cette recette il vous faut:
- quelques boudoirs pas maison
- une bonne mousse au chocolat maison
(si vous avez une recette fétiche n'hésitez pas à l'utiliser)
 - une boite de poire et son jus
- un moule à charlotte

On commence par faire la mousse au chocolat.
Faire fondre 100g de chocolat.
Incorporer 3 jaunes d'oeuf et un sachet de sucre vanillé.
Battre les 3 blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange chocolat.
Réserver 1h au frais.
Pendant ce temps on coupe les poires en morceaux. On réserve.
On imbibe les biscuits avec le jus des poires et on les dispose dans le moule à charlotte.
On mélange les morceaux de poire et la mousse au chocolat.
On verse dans le moule à charlotte et on termine par une couche de biscuit.

On réserve au frais au moins quelques heures (pour moi une nuit) et après on déguste!

Verdict:
Nous avons adoré - il faut vraiment que je pense plus souvent à faire des charlottes.

Vivement la prochaine Culino Version!!

BOURSES AUX LIVRES

Nathou organise la troisième édition de la Bourse aux livres.

Toutes les modalités pour participer ici.

Une de mes précédentes participations ici

Inscrivez-vous!!!