Ma tarte aux poivrons rapide

Publié le par En mets, fais ce qu'il te plait

Ma tarte aux poivrons rapide




Je prépare "les gamelles" de mon chéri pour son repas de midi. En général, je fais la cusine tout un dimanche et je suis tranquille un moment mais ces derniers temps je bricole 2/3 trucs par-ci, par là...

Aujourd'hui une tarte aux poivrons:

- environ 300 g de poivrons surgelés en lamelles
- une poignéee d'oignons surgelés
- une boite d'allumettes de bacon
(du Herta pour moi merci Papa!)
- une pâte feuilletée
(Herta toujours)
- 3
oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- poivre
- parmesan

Cette recette se fait aussi avec des poivrons et oignons non surgélé mais là je n'avais pas tout sous la main!

Une litchette d'huile d'olive dans une poêle, on y ajoute les poivrons et les oignons que l'on fait revenir quelques minutes.
On rajoute les lamelles de bacon.
On pique la pâte avant de la mettre dans le plat. Je mets un peu de parmesan puis j'ajoute les poivrons et le bacon.
Je fais l'appareil : 3 oeufs + crème + poivre
Je rajoute ça sur les poivrons et je termine par une bonne poignée de parmesan.
Zou au four environ 35 min th 6 (pour mon four).

A accompagner d'une bonne salade et le tour est joué.




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sarah 17/02/2009 15:14

faudra tu m'en fasses un jour
j'aime bien les poivrons

Ginger 08/02/2009 09:53

Aujourd'hui: préparation de gamelles pour mon chéri... ça commence à revenir...YOOPI!

chacha 08/02/2009 09:49

Très belle tarte au poivron, tu verras l'envie de cuisiner va reprendre avec le blog. Bonne continuation