Repas Bollywood entre amis: compte-rendu

Publié le par Ginger

Repas Bollywood entre amis

Apéro-entrée

 Pakoras (beignets de courgettes)
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=14931
J'ai suivi la recette à la lettre. Nous avons trouvé les courgettes un peu fades, peut-être les faire mariner avant de les transformer en beignets.


Raita de concombre
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=16291

Raita de concombre et de tomate
même recette mais j'ai mis un peu de baies roses

Raita de carotte

http://cuisineindienne.wifeo.com/raita-carotte.php

Crêpes indiennes végétaliennes
http://www.pankaj-blog.com/article-27365470.html
Appréciées de tous


Plats

Poulet tandoori + riz avec une sauce à la menthe
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=14933


Sauce à la menthe = yaourt +poivre+menthe

Dessert

Soupe d'ananas au lait de coco
(trouvé sur le forum de marmiton) et soupoudré de sucre saveur chocolat
Salade de fruits (ananas, fraise, kiwi et ramboutans fourré à l'ananas)

Je ne suis pas totalement satisfaite de ce repas...à améliorer...
Encore merci à mes cobayes!!

Publié dans Menu entre amis

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didier 12/03/2009 19:33

J'adore les plats épicés, merci pour ce menu.

les 2 gourmands 10/03/2009 11:07

vive bollywood !!! on en veut encore !!