Osso bucco de dinde

Publié le par Ginger

OSSO BUCCO DE DINDE

 

J'ai tenté mon premier osso bucco en utilisant une recette Marmiton et c'était parfait!

Recette ici

 

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Ma version:

Faire dorer 4 morceaux de dinde pour osso bucco prélablement farinés dans un peu d'huile d'olive.

Ajoutez y 100g d'oignons émincés surgelés.

Ajoutez une grosse boite de tomates pelées.

Laissez mijoter une bonne demi-heure.

J'ai ajouté un poivron rouge qui s'ennuyait dans le frigo

et j'ai laissé mijoté à nouveau une bonne demi-heure.

 

A servir avec des pâtes fraiches ou des pommes de terres.

 

Verdict: bon et simple!

 

 

Publié dans Salé

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