Pour utiliser des bananes bien mûres...

Publié le par Ginger

MUFFINS BANANE CHOCOLAT

 

Je fais toujours cette recette quand j'ai des bananes qui trainent depuis quelque temps dans le panier à fruit.

Je la réalise en muffins ou en cake avec ou sans pépites de chocolat (mais c'est meilleur avec!).

 

bananechoco opt     

 Ecraser 2 bananes bien mûres dans un saladier.

Mélanger avec 75g de sucre .

 Ajouter 1 oeuf et 150g de farine.

Mélanger.

Verser 70g de beurre fondu.

Mélanger à nouveau

Si vous utilisez des pépites de chocolat les ajouter à ce moment-là.

(dans cette version j'ai glissé un carré de chocolat dans chaque muffin)

 

Cuisson 20 min à 180°.

 

Verdict

Délicieux et pas de gachis.

Encore meilleurs tièdes!

 

Publié dans Gourmandises

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Miss Cuisine 16/01/2012 13:17

Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de
nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine

Ginger 16/01/2012 13:39


Merci pour ton invitation! J'ai déjà repéré "un tour en cuisine" malheureusement le temps me manque pour m'occuper de mon blog mais des que je suis un peu plus dispo je participe! A bientôt.


MissLN 14/01/2012 09:52

Je deteste les bananes crues et encore plus cuites! Alors désolée mais je n'essaierai pas ta recette ! Mais pour qui aime c'est une bonne idée, comme tu dis :"pas de gachis".

Babeth 10/01/2012 15:20

miam miam, c'est bon à savoir pour les bananes abandonnés, je te souhaite une bonne et heureuse année

irisa 06/01/2012 13:21

C'est ma marotte de glisser des petites choses au coeur d'un muffin ! le dernier était pour le muffin monday (j'aime bien les jeux culinaires )
Celui ci banane-carré-choco me va très bien

Cupcakes en folie et autres douceurs 02/01/2012 21:27

excellente idée gourmande!! Bises