Quiche Popeye

Publié le par Ginger

QUICHE SAUMON - EPINARD

 

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J'essaie autant que possible de combiner les repas de bébé avec les notres.

Pour elle: une assiette épinard-saumon et pour nous une quiche!

 

Étaler une pâte feuilletée (tout prête pour moi), la piquer avec une fourchette.

La mettre dans un plat à tarte.

Faire doucement décongeléer 600 g d'épinards surgelés dans une casserole.

Faire de même avec 2 pavés de saumon

(j'ai utilisé papillotte Mastrad pour une cuisson micro-ondes) 

Mélanger  20 cl de crème fraiche et 3 oeufs.

Mélanger les épinard et le saumon émiétté puis verser ce mélange sur la pâte feuilletée.

Verser ensuite le mélange crème-oeuf.

Parsemer de gruyère râpé et au four une bonne demi-heure à 180°.

 

Verdict: trop trop bon! 

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Pauline 29/01/2011 18:17


Huuuuummmmm, j'adore!!!! ^^


lapopottedelolo.over-blog.com 29/01/2011 17:53


Salut, dis donc, on a eu la même idée, le saumon et les épinards!! moi, c'est en poivron farci, toi en quiche!!!
un régal des 2 façons!!
bye
lolo