Recyclage de quenelles

Publié le par Ginger

QUENELLES

Pour un apéro, j'ai voulu tester les petits fours de quenelles malheureusement ça ne ressemblait pas du tout à la description... J'ai donc tenté un recyclage pour mon repas du lendemain.

gratin-quenelles_opt.jpg

J'ai disposé les rondelles de deux quenelles dans un ramequin en alternant une couche de quenelles et une couche de sauce tomate (recette bientôt) le tout soupoudré de gruyère.
Au four un ptit quart d'heure

(la prochaine je ferai un peu plus gratiner le gruyère)


Publié dans Salé

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Babeth 19/02/2010 10:20


j'adore les quenelles, c'est très Lyonnais, bises


Delices eyes 15/02/2010 18:10


J'aime beaucoup le recyclage...
Bonne journée