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77 articles avec sale

Mon premier pain maison

Mon premier pain maison

Pain maison Façon baguette J'ai donc décidé d'utiliser un peu plus notre MAP après la réalisation du chinois Nutella Façon petit pain Nous avions utilisé notre MAP avec des farines toutes prêtes et cuisson en MAP: nous n'avions pas aimé l'aspect "bloc"...

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Bouchées au crabe

Bouchées au crabe

Bouchées au crabe J'ai découvert la recette ici et je n'ai rien changé si ce n'est le temps de cuisson (25min pour moi). Verdict: c'est bon et ça change. A réessayer en ajoutant des légumes.

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Et une courge!

Et une courge!

Courge au four Comme je vous en ai parlé ici je me lance quelques défis culinaires. J'ai donc cuisiné pour la première fois une courge. Je me suis basée sur cette recette en variant un peu la marinade de Julie (voir les commentaires) sans ajouter l'emmmental....

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Mon premier défi culinaire...

Mon premier défi culinaire...

Gratin de choux fleur Avant ce jour, les gratins de choux fleur se résumaient à sortir le sachet de chou-fleur du congélo et à une brique de béchamel tout prête : j'ai toujours pensé que le chou-fleur frais était trop compliqué et la béchamel, malgré...

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K'nelles vite faites

K'nelles vite faites

K'nelles vite faites Nous sommes en plein travaux donc la cuisine se fait rapidement et avec les moyens du bord. - 4 quenelles lyonnaises natures - 1 pot de sauce napolitaine - du gruyère rapé Dans un plat allant au four, verser la moitié de la sauce...

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Cabillaud à la tomate

Cabillaud à la tomate

CABILLAUD A LA TOMATE Pour deux: Faire revenir oignon et ail (surgelés pour moi donc au pif) dans une pôele. Ajouter une demi-boite de tomates pelées, sel, poivre et les épices de votre choix (cajun pour moi) ainsi qu'un 1/2 jus de citron. Ajouter deux...

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Escalopes roulées

Escalopes roulées

Escalopes roulées au boursin J'avais reperé ces deux recettes ici et là . Faute de vin blanc j'ai testé la première c'était délicieux. La prochaine fois je teste la deuxième...

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Pain de viande express

Pain de viande express

Pain de viande express J'ai un peu amélioré cette recette J'ai donc mixé les 3/4 d'une baguette pas rassie. J'ai rajouté une litchette de lait, 1 bonne cuillère à soupe de sauce barbecue, 500g de viande hachée, de l'oignon émincé surgelé, de l'ail surgelé,...

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