Top articles

  • Ebly pour mon Chéri

    13 septembre 2009 ( #Gamelles de mon Chéri )

    Ebly coloré Voici une gamelle de mon Chéri Il vous faut : - de l'Ebly - des lamelles de poivrons - quelques lamelles d'oignons - quelques tranches de chorizo - sauce poivron-aubergine (trouvée chez Leader Price) Faire cuire l'Ebly comme indiqué sur le...

  • Décidement tarte !!!

    14 septembre 2009 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    Tarte vide placard à dominante poivrons Toujours pour les gamelles de mon Chéri (je vais peut-être créer une rubrique spéciale, qu'en pensez-vous?) J'ai utilisé: - une pâte à pizza - des lamelles de poivrons surgelés - des lamelles d'oignons surgelés...

  • K'nelles vite faites

    27 septembre 2009 ( #Salé )

    K'nelles vite faites Nous sommes en plein travaux donc la cuisine se fait rapidement et avec les moyens du bord. - 4 quenelles lyonnaises natures - 1 pot de sauce napolitaine - du gruyère rapé Dans un plat allant au four, verser la moitié de la sauce...

  • Mon premier défi culinaire...

    28 septembre 2009 ( #Salé )

    Gratin de choux fleur Avant ce jour, les gratins de choux fleur se résumaient à sortir le sachet de chou-fleur du congélo et à une brique de béchamel tout prête : j'ai toujours pensé que le chou-fleur frais était trop compliqué et la béchamel, malgré...

  • Et une courge!

    30 septembre 2009 ( #Salé )

    Courge au four Comme je vous en ai parlé ici je me lance quelques défis culinaires. J'ai donc cuisiné pour la première fois une courge. Je me suis basée sur cette recette en variant un peu la marinade de Julie (voir les commentaires) sans ajouter l'emmmental....

  • Uniquement pour les gourmandes...

    02 octobre 2009 ( #Gourmandises )

    CHINOIS AU NUTELLA J'ai enfin utiliser la MAP! J'avais reperé cette recette de chinois mais la flemme de faire une crème patissière l'a emporté et je l'ai donc remplacé par du Nutella. Bilan: C'est pas mauvais du tout... mais je prèfère la version crème...

  • F&B

    04 octobre 2009 ( #Divers )

    F&B 10 quai Rambaud 69002 LYON 04.78.42.39.51 Par le biais des chèques lyon , nous avons découvert le F&B. J'ai déjeuné en terrasse en septembre, très agréable comme vous pouvez le constater sur la photo source http://www.lyonresto.com Ce jour là nous...

  • Coco et pépites de chocolat

    08 octobre 2009 ( #Gourmandises )

    Gateau noix de coco et pépites de chocolat Sur la base du gâteau au yaourt: Mélanger 1/2 sachet de levure, un pot de yaourt, 1/2 pot d'huile, un pot de sucre roux et trois pots de farine, 2 oeufs, de la noix de coco et les pépites de chocolat. Au four...

  • Mon premier pain maison

    05 octobre 2009 ( #Salé )

    Pain maison Façon baguette J'ai donc décidé d'utiliser un peu plus notre MAP après la réalisation du chinois Nutella Façon petit pain Nous avions utilisé notre MAP avec des farines toutes prêtes et cuisson en MAP: nous n'avions pas aimé l'aspect "bloc"...

  • Chinois façon pain aux raisins

    10 octobre 2009 ( #Gourmandises )

    Chinois façon pain aux raisins Après le chinois au Nutella , j'ai tenté le chinois crème patissière + raisins. J'ai utilisé la même base que la dernière fois et pour la crème patissière une fois de plus j'ai trouvé mon bonheur sur Marmiton en utilisant...

  • Feuilleté en toute simplicité

    17 octobre 2009 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    FEUILLETÉ recette inspirée de celle de Cacahuète et cie Dérouler une pâte feuilletée Trésor de grand-mère d'Herta (hyper feuilletée comme j'aime) Badigeonner la moitié avec une litchette de fromage blanc, poivrer. Ajouter une bonne dose de gruyère râpé....

  • Swap des régions

    23 octobre 2009 ( #Coup de coeur )

    Swap des régions Aline de Pimscuisine a organisé un swap sur le thème des régions. J'ai envoyé un colis avec des spécialités lyonnaise à Delphine et j'en ai reçu un de Julie . Mon colis belge: Il contient plein de bonnes choses: - du sucre perlé - du...

  • Légumes farcis

    31 octobre 2009 ( #Gamelles de mon Chéri )

    Légumes farcis Quelques légumes, de la farce = une gamelle pour mon Chéri De gauche à droite: - poivron long + farce +gruyère râoé - poivron rouge + farce + petit morceaux de poivron long - poivron long + farce + petits morceaux de poivron rouge Au four...

  • Gratin bricolé

    02 novembre 2009 ( #Salé )

    Gratin bricolé ... avec les restes - un steack haché à la mexicaine déjà cuit - un peu de purée - quelques dès de poivrons - du gruyère Au four pour faire gratiner le dessus. Et voilà un bon petit gratin pour nous réchauffer! ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Pensez à...

  • P'tit apéro vite fait

    27 octobre 2009 ( #Apéro and co )

    P'tit apéro vite fait (source www.matton.fr ) Un apéro improvisé... je jette un oeil dans le frigo... Toast à la riste aubergines-tomates séchées (pas de photo tout est parti très vite!) - quelques tranches de pain de la veille - un pot de riste aubergines-tomates...

  • Pdt-poireaux-bacon

    26 octobre 2009 ( #Gamelles de mon Chéri )

    Poêlée pdt-poireaux et bacon Une autre gamelle pour mon Chéri Quantité à adapter selon le nombre de "gamelles" On coupe les légumes en tout petit morceaux. On "jette" les lamelles de bacon dans une poêles bien chaude et on y ajoute pomme de terre et poireau....

  • Petites brochettes et yakitori

    29 octobre 2009 ( #Divers )

    Petites brochettes et yakitori Il y a quelques temps je vous parlais de la bourse aux livres organisé par Natthou. J'ai reçu avec un peu de retard mon livre. Il est génial ça valait vraiment le coup d'attendre!!! Merci Steph ! A tester rapidement: - bretzels...

  • BONBECS PARTY

    07 novembre 2009 ( #Divers )

    BONBECS PARTY ( http://www.decitre.fr/livres/Bonbec-party.aspx/9782352883111 ) J'ai encore craqué mais faut voir le bon côté des choses: plein de gourmandises en vue!!! Demain: muffins aux marshmallows ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Pensez à vous inscrire à l' Envoi...

  • Muffins aux marshmallows

    08 novembre 2009 ( #Gourmandises )

    Muffins aux marshmallows La recette (livre bonbecs party) Râper grossièrement 100 g de chocolat noir, le mettre de côté. Faire fondre 50 g de beurre. Tamisser 200 g de farine dans un saladier, ajouter 1/2 càc de bicarbonade de soude, 1 sachet de sucre...

  • Croque figue-chèvre-jambon cru

    09 novembre 2009 ( #Salé )

    Croque figue-chèvre-jambon cru Tellement pressé de goûter que la photo a été prise à la va-vite ;-) Quantité pour un croque: (à adapter selon le nombre et la faim des gourmands) Tartiner deux tranches de pain de mie avec de la confiture de figues. (j'ai...

  • Cuisses de poulet qui sentent trop bon!

    12 novembre 2009 ( #Salé )

    Cuisses de poulet qui sentent trop bon! (fortement inspirée de cette recette http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_cuisses-de-poulet-a-la-biere-et-aux-raisins-secs_52634.aspx ) Pour deux gourmands: - 2 belles cuisses de poulet - 33 cl de bière (Heineken...

  • Cuisses de poulet au citron

    18 novembre 2009 ( #Salé )

    Cuisses de poulet au citron Lorsque je fais mes courses au Paris Store de Vénissieux (supermarché asiatique), j'achète toujours cette sauce: Et là je fais ma feignasse: je dispose des cuisses de poulet dans un plat allant au four, je vide le sachet dessus,...

  • Pitipiti poisson

    14 novembre 2009 ( #Salé )

    Saumon tous simple en papillotte Pour deux gourmands: - 2 filets de saumon surgelés aromatisés citron et herbe de provence - 1 càs de moutarde à l'ancienne - un reste de riz - du papier d'alu Badigeonner les filets de moutarde à l'ancienne. Placer les...

  • Mon premier prix!!

    21 novembre 2009 ( #Divers )

    Mon premier prix Un grand merci à Babeth de Bon comme Babeth pour ce prix Alors maintenant va falloir que je vous dévoile 7 petites choses sur moi: 1 - Je suis enceinte (c'est prévu pour le 10.12.2009) 2 - Je suis très très très gourmande 3 - J'adore...

  • Cake allumettes, chèvre et miel

    24 novembre 2009 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    Cake allumettes, chèvre et miel Recette idéale pour un apéro Recette trouvée ici mais remanié avec la base de cake que j'utilise habituellement. Faire revenir sans matière grasse 200 g d'allumettes fumées (100 g suffiront largement) Dans un saladier,...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>