Top articles

  • Rillettes de poissons pour apéro

    26 novembre 2009 ( #Apéro and co )

    RILLETTES DE POISSONS Je vous ai déjà parlé des rillettes de thon simplissime et bien j'ai récidivé avec les ingrédients du placard et du frigo! J'ai donc refait les rillettes de thon mais j'ai remplacé les 4 kiri par 4 vache qui rit. Très bon aussi....

  • Roulés poivron/jambon

    28 novembre 2009 ( #Apéro and co )

    Roulés poivron/jambon Sur une pâte feuilletée du commerce, étaler une bonne couche de kémia de poivrons rouges doux (colis Bahadourian) puis ajouter y 2 à 3 tranches de jambon. Rouler le tout. Laisser au frais un petit moment. Découper en tronçons. Badigeonnez...

  • Marre du croque jambon/gruyère

    06 janvier 2010 ( #Salé )

    Croque Thon J'adore la quiche thon/tomate je l'ai donc décliné façon croque monsieur. C'est délicieux et ça change du jambon/gruyère. Pour un croque: - 2 tranches de pain de mie - de la moutarde - un peu de thon - qq tomates cerise - du gruyère râpé Tartiner...

  • Gateau tout rose

    08 janvier 2010 ( #Gourmandises )

    GATEAU REMOIS AUX AMANDES Il y a quelques mois déjà, j'ai reçu un colis de la biscuiterie Fossier notamment de la poudre de biscuit rose . J'ai testé les madeleines roses et aujourd'hui le gateau rémois aux amandes . Nous avons adoré ce gateau. Le servir...

  • Semoule améliorée

    11 janvier 2010 ( #Salé )

    SEMOULE AMELIORÉE Je suis très occupée ces derniers temps et ma cuisine consiste plus à faire des biberons que de véritables plats. Nos repas doivent donc être plus ou moins complets et prêt en quelques minutes. J'ai donc bricolé un plat express avec...

  • Essai de fondue de poisson

    18 janvier 2010 ( #Salé )

    FONDUE DE POISSON J'ai trouvée la recette sur le super blog de Boule de Coton Entre deux biberons j'ai essayé de faire de jolies assiettes mais le temps n'a pas joué en notre faveur et j'ai donc revisté la recette en version plus qu'express... Verser...

  • Chorizo quand tu nous tiens

    21 janvier 2010 ( #Salé )

    POÊLÉE RIZ-POIVRONS-CHORIZO J'adore les plats avec du chorizo...ça donne un ptit gout fort sympatique et ça se marie avec pas mal de chose. J'ai trouvé la recette de cette poêlée ici. Perso je n'avais pas d'aubergine et j'ai utilisé des lamelles de poivrons...

  • Délicieuses ravioles

    15 janvier 2010 ( #Salé )

    PAPILLOTTE SAUMON-RAVIOLES Nous adorons les petites ravioles de Royan. Nous avons testé cette recette Marmiton . (avant cuisson) Ma version J'ai utilisé la papillotte carrée en silicone Mastrad et les quantités suivantes pour deux personnes; - un pavé...

  • Encore des ravioles...

    24 janvier 2010 ( #Salé )

    GRATIN DE RAVIOLES Recette trouvée ici sur le super blog de Mapom J'ai rajouté du boursin et du jambon. Pour deux personnes Faire suer les champignons jusqu'à évaporation totale de l'eau. Ajouter trois boursin individuels et les faire fondre. Place au...

  • P'tit seau de sucre coloré

    28 janvier 2010 ( #Gourmandises )

    P'tit seau de sucres colorés J'ai trouvé cette idée sur plusieur blogs notamement celui de Ciloubidouille . C'est très simple à réaliser et ça en jette! J'ai fais des coeurs violets, jaunes et verts ainsi que des étoiles roses. J'ai placé le tout dans...

  • Cake soirée garçons

    01 février 2010 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    CAKE SARDINE - POIVRONS GRILLÉS Il y a quelques temps, j'ai laissé la maison pour une soirée garçon, mais en adorable copine que je suis, je leur avais préparé deux-trois à grignoter pour accompagner les salés. J'utilise toujours la même base pour les...

  • Et avec les restes...

    08 février 2010 ( #Salé )

    P'tit gratin Dernièrement j'ai réalisé une tourte saumon - pdt et il me restait un peu de pdt avec le mélange crème/ciboulette... j'ai décidé de faire un petit gratin sur lequel j'ai ajouté le demi St Marcellin qui trainait au fond du frigo. Et voilà...

  • Cake soirée garçons bis

    12 février 2010 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    CAKE JAMBON - OLIVES - BOURSIN Pour une soirée entre garçons, j'avais réalisé un cake sardines-poivrons grillés et celui-ci. Toujours la même base: - 100 g de farine - 3 oeufs - 15 cl de lait - 5 cl de lait - 1/2 paquet de levure - 100 g de gruyère râpé...

  • Recyclage de quenelles

    15 février 2010 ( #Salé )

    QUENELLES Pour un apéro, j'ai voulu tester les petits fours de quenelles malheureusement ça ne ressemblait pas du tout à la description... J'ai donc tenté un recyclage pour mon repas du lendemain. J'ai disposé les rondelles de deux quenelles dans un ramequin...

  • Crabe pour l'apéro

    19 février 2010 ( #Apéro and co )

    QUICHE SANS PÂTE AU CRABE QUICHE SANS PÂTE JAMBON/BOURSIN Ingrédients: - une boite de chair de crabe - ciboulette - 1 Boursin ail et fines herbes individuel - 1 tranche de jambon coupée en petits morceaux - une bonne poignée de gruyère râpé - 20 cl de...

  • Paschtida aux carottes

    23 février 2010 ( #Salé )

    PASCHTIDA AUX CAROTTES Recette trouvée sur la bible des sites culinaires Marmiton (ici) La version d'aujourd'hui a été préparé avec - 750 g de carottes grossièrement rapées au robot - 3 oeufs - 150 g de feta aux herbes - 3 cuillères à soupe de farine...

  • Mes découvertes...

    20 mars 2010 ( #Coup de coeur )

    MES DECOUVERTES En ce moment plus beaucoup de recettes (c'est qu'un bébé de presque 4 mois ça vous occupe!) mais quelques découvertes sur la blogsphère. Fée-Main création J'adore le collier chocolat ;-) Arc en bull Le déguisement cocinelle est trop mimi...

  • Knacki's cake

    22 mars 2010 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    Knacki's cake Je suis une grande fan des cakes salés qui font un repas rapide et parfait le soir avec une salade. Ils varient selon le contenu du frigo et des placards. Ce soir là: Knacki - moutarde - gruyère J'utilise toujours la même base que vous retrouvez...

  • Veau en habit

    24 mars 2010 ( #Salé )

    Veau en habit Dans le frigo 500 g de veau hâché, 2 pâtes à pizza, et un jaune d'oeuf... quelques minutes plus tard... On essaie de faire un rectangle pour venir poser notre veau haché façonné en "boudin". On recouvre avec la deuxième pâte "trouée" par...

  • Tout caramel!

    04 avril 2010 ( #Gourmandises )

    TOUT CARAMEL Du monde pour le goûter, pas envie d'un classique gateau au chocolat je fouille je fouille et je me souviens d'un cake chez Sandrine. Au final je mixe un peu deux de ses recettes ici et là et voilà ça donne un gateau tout caramel. Liste des...

  • Tarte courgette/parmesan

    23 mai 2010 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    TARTE COURGETTE - PARMESAN Voilà un repas vite préparé avec ce que nous avions dans nos placards: - 1 kg de courgettes surgelées - 1 sachet de parmesan râpé - 1 fromage blanc - 3 oeufs - 1 pâte feuilletée - sel/poivre Faire cuire les courgettes comme...

  • Tout chocolat

    25 mai 2010 ( #Gourmandises )

    GATEAU AU CHOCOLAT Je fais cette recette depuis des années et elle remporte toujours un franc succès Merci Marmiton ;-) (impossible de retrouver le lien...) Ma recette un peu modifiée: Faire fondre 300g de chocolat noir avec un peu de lait et 100g de...

  • Ma version petit déjeuner du panier gourmand

    02 juin 2010 ( #Gourmandises )

    PLATEAU DEJEUNER GOURMAND Je n'aime pas arriver les mains vides quand nous sommes invités. Soit j'apporte un petit quelque chose à grignoter soit j'essaie de faire un petit quelque chose maison quand j'ai le temps ;-) Cette fois je me suis décidée pour...

  • Carambar carambar

    04 juin 2010 ( #Gourmandises )

    CAKE AUX CARAMBARS Depuis que j'ai découvert la recette de l'énormissime cake aux carambars je la fais très très souvent et il remporte toujours le même succès ;-) J'ai seulement modifié les quantités de sucre et de beurre. Préchauffer le four à 180°...

  • Coeurs en sucre tout rouge

    06 juin 2010 ( #Gourmandises )

    COEURS EN SUCRE TOUT ROUGE Je vous ai déjà parlé du sucre coloré et bien j'ai récidivé c'est tellement simple! J'ai laissé sécher 24h et c'était encore plus facile à démouler. Pour obtenir une vingtaine de sucre: - 100 g de sucre - 10 gouttes de colorant...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>