Top articles

  • Cake figues, muscat et jambon serrano

    22 septembre 2010 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    CAKE FIGUES, MUSCAT ET JAMBON SERRANO J'ai pioché cette recette sur Le cahier gourmand de Sophie J'ai presque suivi la recette à la lettre. Détailler 150g de figues sèches en petits morceaux. Faire tremper les figues sèches dans 20 cl de muscat pendant...

  • Compote banane-raisin

    10 octobre 2010 ( #Bébé délices )

    COMPOTE BANANE-RAISIN Idée piochée ici Enlever la peau et les pépins de 20 grains de raisin blanc. Faire cuire une banane bien mûre et les grains de raisin niveau II dans le babycook. Mixer ( mon mélange était un peu trop liquide j'ai rajouté une cuillère...

  • Panacotta chocolat-noix de coco

    26 septembre 2010 ( #Gourmandises )

    PANACOTTA CHOCOLAT-NOIX DE COCO Je vous ai déjà parlé du jeu Interblogs et bien je recommence! Le principe: une bloggeuse pioche une recette sur mon blog et moi je vais en piocher une chez une autre bloggeuse. Plus d'info ici Pour cette neuvième édition...

  • Pancakes

    17 octobre 2010 ( #Gourmandises )

    PANCAKES Recette de Juliette Mode et Travaux Eté 2010 Tamiser 225 g de farine et 1 sachet de levure puis ajouter 3 càs de sucre. Battre 3 oeufs en omelette. Faire un puit dans la farine-sure, ajouter les oeufs battus, 30 cl de lait et 50 g de beurre fondu....

  • Tête de linotte...

    24 octobre 2010 ( #Divers )

    JEU INTERBLOG 10ème édition Je vous ai déjà parlé du jeu Interblogs auquel j'ai participé avec la recette Tartare aux deux saumons ou celle des cannelés à la vache qui rit . Le principe: une bloggeuse pioche une recette sur mon blog et moi je vais en...

  • Attention c'est trop bon!!!

    05 novembre 2010 ( #Salé )

    SAUTÉ DE PORC AU MIEL ET AU VIN J'ai dénichée cette recette ici Faire revenir 600 g de sauté de porc. Une fois que la viande a pris une jolie couleur verser une càs de farine pour faire un roux. Ajouter 50 g de lardons fumés et une grosse poignée d'oignons...

  • Le fameux Croc'Cake...au boursin

    30 octobre 2010 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    CROC'CAKE AU BOURSIN Le croc'cake fait le tour de la blogsphère depuis quelques semaines. The recette ici. Merci Sandrine si vous ne connaissez pas le blog Miamm...Maman cuisine! Courez y vite c'est une vraie mine d'or ;-) Ma version est donc au boursin....

  • Mitonnée provençale

    01 novembre 2010 ( #Gamelles de mon Chéri )

    MITONNÉE PROVENÇALE Je garde toujours un tas de recettes soit dans mes favoris soit d'autres découpées dans les magazines et de temps en temps j'en fais une avec les ingrédients dont je dispose. Aujourd'hui: Mitonnée provençale aux pois chiches parfumées...

  • Potée pour soirée d'hiver

    03 novembre 2010 ( #Gamelles de mon Chéri )

    POTÉE Je suis partie de la recette de Dodie ici Dans une cocotte faire revenir une saucisse de Morteau , une saucisse fumée (en rondelles) et un oignon. Pendant ce temps détaillez un chou vert. Ajouter le à la viande avec 1/2 l d'eau. Laisser réduire...

  • Swap Halloween

    31 octobre 2010 ( #Coup de coeur )

    SWAP HALLOWEEN Je me suis inscrite il y a quelques semaines pour un swap sur le thème Halloween. Je ne pensais pas que ma rentrée serait aussi mouvementée et je suis donc déçue du colis que j'ai envoyé par contre j'ai été plus que gatée par Paloma. Un...

  • Tarte poireau/boursin

    07 novembre 2010 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    TARTE POIREAU/BOURSIN Étaler une pâte feuilletée (tout prête pour moi), la piquer avec une fourchette. La mettre dans un plat à tarte. Faire revenir deux poireaux, un oignon et 100 g de lardons fumés dans une poêle. Verser ce mélange sur la pâte. Mélanger...

  • Et un nouveau croque!

    05 décembre 2010 ( #Salé )

    CROQUE JAMBON CRU Pour deux croques; - 4 tranches de pain de mie - du boursin ail et fines herbes - gruyère râpé - 2 voire 3 grandes tranches de jambon cru Étaler le Boursin sur chaque tranche de pain de mie. Ajouter une bonne poignée de gruyère, le jambon...

  • Pour une envie d'ailleurs

    19 décembre 2010 ( #Salé )

    JEU INTERBLOG 12ème édition Je vous ai déjà parlé du jeu Interblogs auquel j'ai participé avec la recette Tartare aux deux saumons ou celle descannelés à la vache qui rit . Le principe: une bloggeuse pioche une recette sur mon blog et moi je vais en piocher...

  • Délicieux pain d'épices

    27 décembre 2010 ( #Gourmandises )

    DELICIEUX PAIN D'EPICES Je fais ce pain d'épices depuis de nombreuses années, recette trouvée sur Marmiton bien sûr! Il a eu à nouveau beaucoup de succès pour les fêtes auprès de mon entourage. La recette très très simple: Préchauffer le four à 180° Faites...

  • Gateau Hello Kitty

    31 décembre 2010 ( #Gourmandises )

    GATEAU HELLO KITTY Imprimer un visage Hello Kitty (via Google image) pour créer un gabarit. Faire le gateau de votre choix, pour moi ce gateau au chocolat, et faite le cuire dans un moule à manqué. Une fois refroidit le démouler et positionner le gabarit...

  • Filet mignon séché

    02 janvier 2011 ( #Salé )

    FILET MIGNON SÉCHÉ Depuis le temps que je voulais le tester c'est fait! J'ai suivi la recette du blog Les gourmandises d'Isa (je vous en ai déjà parlé ici). Verdict: Simple à faire Le mien est un peu trop salé est-ce parce que je l'ai oublié 6 jours dans...

  • Mendiants

    04 janvier 2011 ( #Gourmandises )

    MENDIANTS Recette rapide et idéale pour un petit cadeau à emporter: Faire fondre 200g de chocolat noir au bain marie. Le déposer avec une petite cuillère dans les empreintes faites grâce à cette technique. Puis les parsemer de fruits secs et autres. Perso...

  • Sucre à la clémentine

    16 janvier 2011 ( #Gourmandises )

    SUCRE A LA CLEMENTINE Ma fille adore la clémentine comme ce n'est plus de saison il a fallu trouver une solution pour pouvoir ravir ses papilles avec ce goût toute l'année. J'ai trouvé cette idée de sucre sur Plaisirs Gourmands et plus précisement sur...

  • Chèvres marinés

    18 janvier 2011 ( #Salé )

    CHEVRES MARINES J'ai offert quelques gourmandises à Noël dont celle-ci. Très simple et rapide à réalliser pour un fromage de goût. (étiquette trouvée sur le site Le Parfait) Il vous faut: - un bocal - de l'huile d'olive - 4 fromages de chèvres secs mais...

  • Petit clafoutis salé

    20 janvier 2011 ( #Bébé délices )

    PETIT CLAFOUTIS SALE (Petit plat préparé pour bébé de 13 mois mais convient aussi aux adultes!) Préchauffez le four th 6. Plongez 100-120 g de petits pois surgelés dans de l'eau bouillante salée et comptez 10 min de cuisson. Pendant ce temps détaillez...

  • Osso bucco de dinde

    22 janvier 2011 ( #Salé )

    OSSO BUCCO DE DINDE J'ai tenté mon premier osso bucco en utilisant une recette Marmiton et c'était parfait! Recette ici Ma version: Faire dorer 4 morceaux de dinde pour osso bucco prélablement farinés dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez y 100g d'oignons...

  • Yakitoris de boeuf

    25 janvier 2011 ( #Salé )

    YAKITORIS BOEUF/FROMAGE Je vous ai déjà parlé de livres sur les yakitoris ici et là. Voici mon premier test et sûrement pas le dernier! Il faut: - 200g d'Emmental en bloc - 200g de carpaccio de boeuf (déjà mariné donc pas besoin de marinade cette fois)...

  • Lentilles au chorizo

    27 janvier 2011 ( #Salé )

    LENTILLES AU CHORIZO Plat complet prêt en deux temps trois mouvements idéal pour maman pressée. Recette tirée du merveilleux livre Tambouille du célèbre blog Tambouilles(recette) Dans une cocotte faire rissoler quelques minutes un verre de lentilles,...

  • Flammenküche rapide

    01 mars 2011 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    FLAMMENKÜCHE RAPIDE Faire revenir 100g de lardons avec 1 oignon. Pendant ce temps mélanger 1 jaune d'oeuf et 150g de fromage blanc. Saler et poivrer. Etaler une pâte à pizza (toute prête pour moi). Recouvrir la pâte avec le mélange fromage blanc/jaune...

  • Mobilisons nous

    19 février 2011 ( #Divers )

    MOBILISONS NOUS Mobilisons nous pour la collecte 2011 des Restos du coeur! Deux façons de participer: - vous avez un blog publier un article = 10 repas offert par Carrefour et Danone (plus d'infos ici) - collecte les 4-5 mars tout le monde peut participer...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>