Top articles

  • Un cake pour la ronde

    27 mars 2011 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    CAKE CAROTTE JAMBON Je participe au jeu interblog, plus d'infos ici Gigidu5544 pioche chez moi et je pioche chez Gourmandizzzetcompagnies où j'ai repéré plein de recettes salées et sucrées à tester! La recette choisit ici Je n'ai rien changé sauf que...

  • Petits fondants aux Schokobons

    10 mai 2011 ( #Gourmandises )

    PETITS FONDANTS AUX SCHOKOBONS avant cuisson Invités à déjeuner chez des amis, nous étions chargés du dessert. J'ai tout pioché chez Pure Gourmandise ou presque et nous n'avons pas été déçus. C'était régressif à souhait! La recette ici après cuisson Les...

  • Cookies au M&Ms

    12 mai 2011 ( #Gourmandises )

    COOKIES AU M&Ms Toujours les recettes des desserts apportés chez nos amis pour un déjeuner sympatique et régressif. Idée piochée chez Pure gourmandise. La recette ici Pas de modification si ce n'est que j'ai remplacé les Smarties par des M&Ms chocolat....

  • Petite bouchées spéculoos chocolat caramel

    14 mai 2011 ( #Gourmandises )

    Petite bouchées spéculoos chocolat caramel Dernier dessert régressif pour un déjeuner entre amis. Envie d'un dessert à base de spéculoos... je cogite et je décide de les marier à la tablette de chocolat-caramel dans l'esprit de la tarte aux cookies (ici...

  • Pâte à pizza MAP

    25 juillet 2011 ( #Tartes - Quiches et Cakes )

    PATE A PIZZA A LA MAP J'ai décidé d'utiliser un peu plus ma MAP (Machine A Pain), en tout cas le prgramme pâte, je ne suis pas fan de la cuisson des pains et brioches en MAP. Je me suis donc lancé dans la réalisation de la pâte à pizza et c'est trop bon!...

  • Petites cailles miel et moutarde à l'ancienne

    30 juillet 2011 ( #Gamelles de mon Chéri )

    PETITES CAILLES MIEL ET MOUTARDE A L'ANCIENNE Mon Chéri me demande depuis une éternité de lui cuisiner des cailles. J'ai cédé et cherché une recette sur Marmiton bien sûr (ici plus exactemment) J'ai utilisé de la moutarde à l'ancienne et laissé mariner...

  • Nuggets de poulet maison

    27 juillet 2011 ( #Salé )

    NUGGETS DE POULET MAISON C'est quand même meilleur maison et puis au moins on sait ce que l'on a mis dedans! C'est Mlle Banane qui m'a donné envie avec cette recette Mixer 2 escalopes de poulet avec une grosse poignée de gruyère râpé, sel poivre et paprika....

  • Choux de bruxelles à la moutarde façon Funambuline

    17 juin 2011 ( #Salé )

    CHOUX DE BRUXELLES A LA MOUTARDE FAÇON FUNAMBULINE Recette trouvée sur Marmiton Comme à chaque fois ce fut un succès, tout le monde a apprécié même les plus récalcitrants! Ingrédients : - 500 g de choux de Bruxelles - 50 à 75 g de lardons - 1 cuillère...

  • Baguettes viennoises

    15 juin 2011 ( #Gourmandises )

    BAGUETTES VIENNOISES Je me balade régulièrement sur le forum Plaisirs gourmands et j'ai trouvé d'excellentes recettes à tester avec ma MAP comme la brioche de Kinou. Aujourd'hui j'ai testé les baguettes viennoisses de Charmela J'ai suivi la recette à...

  • Brioche tressée qui déchire

    09 juin 2011 ( #Gourmandises )

    BRIOCHE TRESSÉE QUI DECHIRE Je me balade régulièrement sur le forum Plaisirs gourmands et j'ai trouvé d'excellentes recettes à tester avec ma MAP. Aujourd'hui: la brioche de Kinou une mie qui déchire J'ai suivi la recette à la lettre j'ai juste un peu...

  • Roulés pesto-jambon

    11 juin 2011 ( #Apéro and co )

    ROULÉS PESTO-JAMBON J'aime beaucoup recevoir et bricoler quelques petites choses à grignoter pour l'apéro. Ces roulés feuilletés ont toujours du succès et les garnitures peuvent varier selon les goûts et les envies. J'avais déjà testé poivron-jambon Pour...

  • Feuilletés tout ronds

    13 juin 2011 ( #Apéro and co )

    FEUILLETÉS CHEVRE- TOMATE Comme je vous le disais précédemment j'aime beaucoup cuisiner des petites choses à grignoter pour l'apéro: roulés ici et là, rillettes par ci par là... Je fais régulièrement ces feuilletés tout ronds qui sont toujours appréciés....

  • Délicieuse fougasse

    07 juin 2011 ( #Salé )

    FOUGASSE LARDONS MOZZA ET ORIGAN Depuis quelques temps je teste différentes recettes avec ma MAP (brioche, tarte au sucre, pâte à pizza...). J'ai eu envie de tester la fougasse car avec une bonne salade ça fait un repas très sympathique. J'ai donc farfouillé...

  • Drôle de cuillères pour le café...

    12 juin 2011 ( #Gourmandises )

    COOKIES CUILLERES GIRLY J'avais très envie de participer au concours organisé par Miss Bricole (je vous en ai déjà parlé ici) J'ai donc cogité un petit peu et pour un gôuter qui change j'ai transformé nos cuillères en petits gâteaux ou nos petits gâteaux...

  • Salade au bord de l'eau

    07 juillet 2011 ( #Salé )

    SALADE AU BORD DE L'EAU Quand les beaux jours reviennent nous adorons nous faire des salades bien gourmandes avec plein de choses dedans. Cette fois-ci notre salade se composait de la façon suivante: - épinards frais - tomates cerises - lamelles de poivron...

  • Brownies caramel noix du brésil

    23 juillet 2011 ( #Gourmandises )

    BROWNIES CHOCO CARAMEL ET NOIX DU BRESIL Gourmandise fort appréciée pour un goûter entre filles. Faire fondre 170 g de chocolat caramel (nestlé) et 30g de chocolat noir avec 100g de beurre dans une casserole sur feu doux. Quand c'est bien fondu, mélanger...

  • Verrine gourmande pour l'apéro

    26 août 2011 ( #Apéro and co )

    VERRINE MELON FRAMBOISE ET JAMBON CRU J'ai testé récemment dans un resto "jambon grillé et ses fruits à la plancha", ce plat m'a donné l'idée pour cette verrine. Ingrédient pour une verrine: - 2 billes de melon - 2 morceaux de jambon cru - 2 framboises...

  • Pavé de saumon qui en jette

    03 octobre 2011 ( #Salé )

    PAVÉ DE SAUMON QUI EN JETTE J'avais reperé je ne sais où une recette de saumon avec écailles de pomme de terre au beurre d'herbes. J'ai repris l'idée avec ce que j'avais sous la main. Recette pour 2 - 2 pavés de saumon - 1 pomme de terre finement tranchée...

  • Charlotte choco-poire

    24 octobre 2011 ( #Gourmandises )

    CHARLOTTE CHOCO-POIRE Voici ma première participation à Culino Version sur le thème des charlottes. J'avais très envie d'une charlotte choco-poire c'est une association que j'adore comme vous pouvez le voir ici Pour réaliser cette recette il vous faut:...

  • Pour utiliser des bananes bien mûres...

    02 janvier 2012 ( #Gourmandises )

    MUFFINS BANANE CHOCOLAT Je fais toujours cette recette quand j'ai des bananes qui trainent depuis quelque temps dans le panier à fruit. Je la réalise en muffins ou en cake avec ou sans pépites de chocolat (mais c'est meilleur avec!). Ecraser 2 bananes...

  • Moelleux aux champignons

    16 janvier 2012 ( #Salé )

    MOELLEUX AUX CHAMPIGNONS Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes, celle-ci est restée longtemps dans mes favoris et c'est maintenant devenu un classique à la maison: moelleux aux champignons et aux lardons du blog "Mes petis délices". La...

  • Poireaux au jambon

    09 mars 2012 ( #Salé )

    POIREAUX AU JAMBON Et si on cuisinait le poireau comme une endive pour changer... Je me suis inspirée de cette recette là. - 2 blancs de poireaux coupés en 2 - de la béchamel maison (ou pas) - 4 tranches de jambon, blanc de poulet ou autre - du fromage...

  • Château aux carambars

    25 janvier 2012 ( #Gourmandises )

    CHATEAU AUX CARAMBARS Pour les deux ans de ma Pitchounette je voulais un joli gâteau qui fasse son effet mais sans pâte à sucre. J'ai fais un petit tour sur google image et l'idée du château m'a plu. Après il a fallu réfléchir au goût du gâteau et à déco:...

  • Vive les restes!

    27 février 2011

    Courgettes, farce et sauce tomate pour un plat rapide Repas du soir rapide avec les restes du frigo! Les gagnants sont: - 2 courgettes - un reste de farce - de la sauce tomate Eplucher et couper les courgettes en petits morceaux. Les disposer au fond...

  • Fleur feuilletée pour l'apéro

    31 août 2011

    FEUILLETES FLEUR Encore une recette de petits feuilletés tout simple mais qui a fait son effet à l'heure de l'apéro. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée toute prête - quelques rondelles de courgettes - tomates concassées cuites ( reste de légumes cuits le...

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