Essai de fondue de poisson
FONDUE DE POISSON
J'ai trouvée la recette sur le super blog de Boule de Coton
Entre deux biberons j'ai essayé de faire de jolies assiettes mais le
temps n'a pas joué en notre faveur et j'ai donc revisté la recette en version plus qu'express...
Verser un litre et demi de soupe industrielle dans une grande casserole la faire doucement réchauffer.
Au bout de quelques minutes ajouter les morceaux de poissons et crustacés (pétoncles, saumon et filet de rouget pour nous).
Laisser mijoter une dizaine de minutes.
Servir avec du riz blanc et déguster.
C'est très bon! Nous essairons la recette d'origine la prochaine fois.