Potée pour soirée d'hiver
POTÉE
Je suis partie de la recette de Dodie
Dans une cocotte faire revenir une saucisse de Morteau , une saucisse fumée (en rondelles) et un oignon.
Pendant ce temps détaillez un chou vert.
Ajouter le à la viande avec 1/2 l d'eau.
Laisser réduire le chou.
Éplucher trois carottes et trois pommes de terres (selon la taille) que vous ajouterez quand le chou aura réduit.
Laisser cuire à feu doux pendant une bonne 1/2 h et c'est prêt!
Un plat idéal pour les longues soirées d'hiver.